酒店员工餐厅用心做“食”事 云端工会大食堂暖胃又暖心

深圳新闻网2024年4月3日讯（记者 邱婕）4月2日上午11时，在京基100工会大食堂备品间、操作间、清洗消毒间等各功能区，戴着口罩、统一着装的厨师又是切肉又是装盘，忙得不亦乐乎，他们正在给企业职工准备中午的饭菜，这一幕景象，发生在罗湖的云端工会大食堂。 解决就餐难、就餐贵等问题 平均每天接待职工人数达3000余人次 在现代都市的快节奏生活中，城市商圈内的企业职工面临着就餐难、就餐贵等问题。2023年7月，京基100大厦39楼工会大食堂正式营业，工会大食堂是桂园街道为解决辖区内企业职工就餐难题而设立的职工服务阵地。 为进一步推进辖区内企业职工就餐难、就餐贵问题的解决，深圳市人大代表、罗湖区桂园街道老围社区党委书记许少琼先后走访调研了辖区企业80余家，组织义务联络员向辖区企业发放调研问卷，回收有效问卷3000余份，准确详细地掌握了职工的就餐需求和困难。 同时，许少琼积极与京基100大厦集团高层协商，从优商稳商等角度，积极协调资源，帮助寻找、筛选和引进优质、安全的餐饮服务企业，为食堂的顺利引进提供了大力支持。最终，知名企业百时乐餐饮服务公司成功进驻京基100大厦39楼。

工会大食堂面积超700平方米，单餐次可容纳高达500人用餐，平均每天接待职工人数达3000余人次，可提供60余种、中餐西餐齐全、人均25元左右价廉物美的菜品，同时还向周边2000余家企业职工提供订餐送餐服务。工会大食堂的建立让企业职工无需离开大厦就可以解决就餐问题，节省时间和精力的同时，饮食上更加营养、健康，还能减少就餐开销，被广大职工称作“最有温度的云端食堂”。 大“食”事得到解决 广大职工的幸福感和归属感倍增 “早在2018年的时候，对于解决就餐难题，我们利用了流动的漂流食堂，在每个大厦的一楼摆放一些外卖机，提供给企业职工就餐，但是依旧满足不了企业职工的需求。在2023年7月份，我们就成立了工会大食堂，能够很便捷的服务到企业职工，特别是刮风下雨的时候，一下楼就能够就餐，而且价格也非常的便宜，均价都在25块钱左右，大大地提高了他们的工作效率，在我们的优商稳商方面也为企业提供了很好的一个服务。”许少琼说道。 北京美餐好客科技有限公司京基100分公司项目经理郑东浩表示：“百思乐餐厅的建成给楼里的企业职工提供了很大的便利，他们可以直接来到39楼就餐，缩短了就餐时间，得到更长的午休时间。餐厅里的支付系统也是美餐自研的，用的是最新一代的图像识别系统，客户在拿完餐之后，从放到结算台再到付款，时间不会超过三秒钟，我们的产品识别率达到了98%以上，一个工作人员可以同时看6台结算机器，极大地提高了整个收银的效率和速度。” 企业职工对这个“最有温度的云端食堂”也是赞不绝口。“工会大食堂让我们有一个很温馨的地方就餐，大家对它的评价都非常好，我们公司里面一些团体活动也会选择在工会大食堂里举办。”博士眼镜连锁股份有限公司工程部总监段冬梅向记者说道。“自从工会大食堂开放之后，我们时间大大缩减，基本20分钟或半个小时就能吃完一顿饭，而且39楼的环境非常优美，下午也可以在这边约谈客户，或者是坐下聊聊天放松一下心情。”深圳市京基房地产股份有限公司员工成敏强高兴地说道。 困扰企业职工多年的大“食”事得到解决，辖区广大职工的幸福感和归属感倍增，辖区企业的后顾之忧得以消除，辖区营商环境得以优化。可以说，这是人大代表灵活利用履职机制，发挥人大代表沟通协调的桥梁作用，有效推动解决民生问题、服务经济社会发展的经典案例。