太原孤残儿童特殊教育学校职教周系列活动——“甜蜜启航 烘焙梦想”手工蛋糕制作主题体验活动

太原孤残儿童特殊教育学校一直秉持着“全面教育，关注成长”的教育理念，不仅重视孤残儿童的基础教育，还积极推广职业教育，致力于培养孩子们多元化的生活和工作技能。5月16日，由家政2201班主办的“甜蜜启航 烘焙梦想”手工蛋糕制作主题体验活动在特教学校实训基地“乐享咖啡屋”成功举办，为学生们带来了一次难忘的烘焙之旅。

活动现场热闹非凡，学生们在老师和志愿者的指导下，亲手制作了各种口味的手工蛋糕。他们认真学习烘焙技巧，从准备材料、和面、搅拌到烘烤，每一个步骤都倾注了他们的心血和热情。通过亲手制作蛋糕，学生们不仅学习到了实用的烘焙技能，还体验到了创作的乐趣和成就感。 此次活动不仅关注技能的培养，更重视情感的交流。学生们在制作蛋糕的过程中，互相帮助、鼓励，展现了良好的团队合作精神。同时，他们也将自己的爱心和关怀融入到了每一个蛋糕中，让每一份作品都充满了温暖和祝福。 手工蛋糕制作作为一项实用的职业技能，不仅在日常生活中有所帮助，更能为将来融入社会、实现自我价值提供基础。通过此次活动，学生们不仅掌握了烘焙技能，还培养了耐心、细心和责任心等职业素养，为他们未来的职业发展奠定了坚实的基础。 此外，活动现场还设置了美食品鉴反馈表，方便大家品尝后留下宝贵的意见和建议。这不仅有助于提升学校的教学质量，也为未来的活动提供了改进的方向。 “甜蜜启航 烘焙梦想”手工蛋糕制作主题体验活动不仅是一次富有教育意义的职业技能培训，更是一次心灵上的滋养和成长。通过这一活动，学生们在欢乐的氛围中学习了实用的技能，感受到了爱与关怀，为他们的未来铺设了坚实的基础。相信在未来的日子里，这些孩子们将带着这份甜蜜和梦想，勇敢地迎接生活的挑战。 （文/图 特教学校）